一、展会规模与全球参与超大型行业盛会：展会总面积达16万平米，汇聚全球2100+品牌，覆盖咖啡、茶饮、烘焙、包装等全产业链，首次联动“酒店+餐饮+智慧商业”三大板块。国际化程度高：吸引148个国家展商参展，设立RCEP零关税专区与乡村振兴专区，推动跨境食材与川味文化融合创新。二、科技创新与产业升级智能餐饮技术展示AI咖啡师、无人机传菜系统及物联网厨房设备，实现“3分钟现蒸点心配
admin 2025-05-16
截至2025年5月，成都餐饮业规模突破4800亿元，凭借川菜非遗技艺与数字厨房的融合创新，成为亚太区餐饮科技投资新高地。本届展会已吸引洲际、美团等278家头部企业入驻，展位预定率达93%，折射出后疫情时代行业强劲复苏态势。三大核心引力场未来厨房实景实验室现场演示脑机接口点餐系统，参展商"味觉元宇宙"团队将发布全球首款可编程分子料理打印机，支持3D打印个性化营养餐食；非遗川味国际
admin 2025-05-16