预制菜赛道持续升温 2026成都酒店餐饮展食材供应链展区搭建供需对接新桥梁
2026-03-09 13:40:13
admin
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预制菜赛道持续升温 2026成都酒店餐饮展食材供应链展区搭建供需对接新桥梁
当下，预制菜行业迎来高质量发展新阶段，市场规模稳步扩容，成为餐饮行业转型升级的重要引擎。在此背景下，2026成都第12届酒店咖啡茶饮原料展览会（HOTELEX成都展）顺势发力，重点打造食材供应链展区，聚焦预制菜等核心品类，为行业搭建一站式优质货源对接平台，助力餐饮企业降本增效，推动西南地区酒店餐饮供应链迭代升级。
作为中国西部地区极具影响力的专业酒店餐饮展会，本次展会将于2026年7月2日至4日在成都世纪城新国际会展中心全馆开放，由全联烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司主办，联合世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会等40余家行业协会共同打造，展览面积达6万㎡，汇聚600+全球优质展商，预计吸引6万+专业观众到场采购交流。其中，食材供应链展区作为展会核心板块之一，将集中展示预制菜全产业链相关产品，涵盖中西式预制菜、火锅预制食材、复合调味料等，精准对接酒店、餐饮品牌、商超等各类采购需求。
随着餐饮行业连锁化、标准化趋势加剧，预制菜凭借便捷、高效、稳定的优势，已广泛应用于酒店、快餐、团餐等各类场景，市场需求持续攀升。数据显示，当前预制菜相关板块总市值已突破1.3万亿元，行业发展潜力巨大。但与此同时，餐饮企业在采购过程中面临着货源分散、品质参差不齐、供应链不稳定等痛点，亟需一个集中、优质、高效的对接平台解决实际需求。
本次2026成都酒店餐饮展食材供应链展区精准契合行业需求，以“一站式对接优质货源”为核心定位，汇聚了国内外众多预制菜及食材供应链优质企业，涵盖预制菜生产、食材加工、冷链配送等全产业链环节。参展企业将带来各类创新预制菜品，从家常小菜、特色硬菜到早餐、甜点等，品类丰富多元，既兼顾口感与新鲜度，又满足标准化生产需求，可全方位适配不同餐饮场景的采购需求。
除了丰富的展品展示，展区还将搭建高效的供需对接场景，打破供应商与采购商之间的信息壁垒，让采购商能够直面源头厂家，实地考察产品品质、洽谈合作细节，有效降低采购成本、提升采购效率。同时，展会还将配套行业专题论坛，邀请权威专家和行业领袖分享预制菜行业发展趋势、供应链优化策略等热门议题，为行业从业者提供交流学习、共谋发展的平台。
成都作为西南地区经济文化中心和“美食之都”，餐饮消费市场活跃，酒店餐饮业复苏态势明显，对高品质食材及预制菜的需求日益旺盛。本次食材供应链展区的设立，不仅为成都及西南地区餐饮企业提供了便捷的采购渠道，也为预制菜企业拓展西南市场搭建了重要桥梁，助力推动区域餐饮供应链的整合升级与高质量发展。
据悉，目前展会招商工作正在有序推进，众多预制菜、食材供应链领域的优质企业已积极报名参展，预计将呈现一场涵盖全产业链、汇聚行业精英、引领行业趋势的行业盛会。未来，2026成都酒店餐饮展将持续聚焦行业需求，不断优化展区布局、丰富展会内容，为酒店餐饮行业搭建更优质的资源对接平台，推动预制菜赛道与餐饮供应链深度融合，助力行业实现可持续发展。
目前，展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.hotelexfair.cn ）在线申请展位。